家庭改良版臊子面

家庭改良版臊子面的做法步骤

1. 第1步.

   把家里剩下的酱肘子肉和叉烧肉切丁备用

2. 第2步.

   把胡萝卜和土豆切丁备用

3. 第3步.

   木耳切丝，葱姜蒜切末备用

4. 第4步.

   一个鸡蛋在平底锅做个鸡蛋饼，我失败了……

5. 第5步.

   不成功的鸡蛋饼没有办法切丝了

6. 第6步.

   热锅冷油爆香葱姜蒜，然后放入肉丁，放入少量酱油、老抽，随后放入陈醋三大勺，这很关键，炒出香味后加入胡萝卜丁、土豆丁、木耳丝。然后放入半碗水，中火炖3分钟。然后放适量盐

7. 第7步.

   煮好面条后浇上做好的菜浇头，然后放鸡蛋丝和香菜青蒜。美味可口的面条好了