蒜蓉蒸青口贝

蒜蓉蒸青口贝的做法步骤

1. 第1步.

   买好的青口贝处理清洗干净 倒进一勺料酒 一点胡椒粉 放进2片生姜 腌制大约5分钟

2. 第2步.

   腌制时间可以处理好蒜子 剁碎

3. 第3步.

   处理好葱花

4. 第4步.

   锅里放水烧开 摆上青口贝 之前腌制青口贝的胡椒黄酒水不要倒掉直接倒入烧开水的锅里 盖好锅盖大火蒸8分钟

5. 第5步.

   在蒸青口贝的这几分钟开始处理蒜蓉 切好的蒜蓉放进锅里干炒一下 再倒入花生油中火炸一下到蒜蓉发出香味 倒入2勺生抽 加入2勺清水 煮开装起

6. 第6步.

   7分钟后揭盖把蒜蓉和蒜蓉油分装在每个青口贝上

7. 第7步.

   撒上葱花 再盖好锅盖 在大火蒸一分钟

8. 第8步.

   起碟蹭热准备开吃 鲜嫩多汁的青口贝配上香香的蒜蓉油 根本停不下口 一口气能吃20个🙄