100%成功的溏心蛋

100%成功的溏心蛋的做法
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100%成功的溏心蛋的做法说明

我从小学四年级开始做料理,最早做的就是从鸡蛋开始的。蒸鸡蛋,煮鸡蛋,炒鸡蛋。溏心蛋每次做的时候都控制不好度,于是我就开始做实验了!

100%成功的溏心蛋的食材和调料

鸡蛋随你啊
少许

100%成功的溏心蛋的做法步骤

  1. 第1步.100%成功的溏心蛋的做法步骤 第1步

    1. 大火+大火+大火把水煮沸腾 2. 把锅子保持在大火High 3. 把鸡蛋轻轻的慢慢的柔柔的放入锅中。

  2. 第2步.100%成功的溏心蛋的做法步骤 第2步

    好的同学们让我们来进入解刨阶段吧! 鸡蛋大小参考如图 黄皮鸡蛋为佳,煮的时候可不容易破

  3. 第3步.100%成功的溏心蛋的做法步骤 第3步

    这是煮了3分30秒 你们来看看这诡异的东西 鸡蛋壳根本剥不下来 这蛋清半熟都没有吧

  4. 第4步.100%成功的溏心蛋的做法步骤 第4步

    这是煮了4分30秒 这不是外星生物哈! 只是没有煮熟啊! 蛋清和蛋黄都没有熟

  5. 第5步.100%成功的溏心蛋的做法步骤 第5步

    这是煮了5分30秒 这玩意渐渐熟了,但还差点意思 貌似感觉还差个30秒吧

  6. 第6步.100%成功的溏心蛋的做法步骤 第6步

    这是煮了6分30秒的 挺完美的有木有 切鸡蛋一定要快,或者可以用一根线来切。 所以我的总结是大火6分钟到6分30秒!

小贴士

我相信,在煮沸状态下水是保持着100摄氏度不变的,所以每个人都会成功的I believe!

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