用清水清洗小肋排
准备好佐料(家庭自食没添加太多佐料)
烧开水准备焯一下排骨
下排骨煮出浮沫
锅中热油放入姜辣椒八角炒出香味
放入排骨翻炒至金黄
放入葱段炒香
放入西红柿快炒至变色
加入生抽料酒
加入热水炖烂
出锅可放入香菜或小葱段
热水汤浓