奶油蛋糕卷🍰

奶油蛋糕卷🍰的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄加糖，牛奶，油，搅拌，筛入低筋面粉

2. 第2步.

   蛋白打发，糖分三次加入

3. 第3步.

   把三分之一蛋白倒入蛋黄Z字型翻拌，之后把他们倒入蛋白中翻拌，倒入模具，震一下。烤箱预热180度，烤13分钟。

4. 第4步.

   淡奶油加糖打发。

5. 第5步.

   把蛋糕反过来晾凉(不然奶油会融化)，再用刮刀把奶油抹在上面

6. 第6步.

   卷好