真正的白菜蒸饺！

真正的白菜蒸饺！的做法步骤

1. 第1步.

   用榨汁机或者料理机把洗净的菠菜加水榨碎，过滤后留用。⚠️水不要过多，保持菠菜汁浓度，保持颜色的浓度，最后水少了可以稀释嘛。

2. 第2步.

   过滤后的菠菜汁，尽量不要留有大颗粒的物质。

3. 第3步.

   用菠菜汁直接和面，醒半个小时。

4. 第4步.

   白色面团和绿色面团1：1就可以。

5. 第5步.

   如图中所示，挫细长后，用绿色面团包裹白色面团。

6. 第6步.

   最好用刀切剂子，比较匀称。擀好的饺子皮就是这样子。

7. 第7步.

   包好馅之后，稍微捏一下口，然后左右手一起向中间挤，一颗小白菜就完成了～

8. 第8步.

   放入笼屉中蒸，7分钟左右，出锅！