麻辣牛肉

麻辣牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛里脊肉切大块

2. 第2步.

   加少量料酒，姜块，花椒煮沸后打去浮沫再煮四十分钟。

3. 第3步.

   白芝麻炒香

4. 第4步.

   煮好的牛肉切薄片，菜籽油烧热后放牛肉片，白糖老抽，辣子鸡酱翻炒约五分钟后加入炒好的白芝麻拌匀，收工