老面奶油面包

老面奶油面包的做法步骤

1. 第1步.

   老面倒入除酵母以外的所有材料，混合均匀。

2. 第2步.

   在面团中加入酵母，揉至完全扩展状态。

3. 第3步.

   一发至两倍大后排气，平均分割三等份醒面20分钟。

4. 第4步.

   面团擀卷后醒面20分钟。

5. 第5步.

   二次擀卷，放入模具。

6. 第6步.

   烤箱180度，45分钟。