杂粮饼干

杂粮饼干的做法
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杂粮饼干的做法说明

图片是随便找的

杂粮饼干的食材和调料

无盐黄油125g
65g
食用盐1g
鸡蛋半个(约25g)
低筋面粉160g
麦麸50g
小米面20g
玉米20g
花生碎25g
燕麦片(即食)25-30g
杏仁片22g
芝麻10g左右

杂粮饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化加糖粉打发变白

  2. 第2步.

    分次加入打散的鸡蛋看不见蛋液就可以

  3. 第3步.

    加一般低筋面粉后筛入其他分类搅拌后再加入剩下面粉。塑性冷藏。切片0.4-0.5厘米。烤箱上下火160度25分钟左右,上色后取出。上色深一点

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