牛油果鸡蛋吐司杯

牛油果鸡蛋吐司杯的做法步骤

1. 第1步.

   材料上要选择偏熟的牛油果，喜欢的材料可以放多些，这个菜谱比较随意。鸡蛋要小只的，不然放不下杯子了。

2. 第2步.

   先准备几个小纸杯，我选择的是5*5左右的。先把一片跟杯底形状相近的吐司压在杯底（便于吸收酱汁），然后将切丁的吐司和小块的牛油果放进被子里，约7成满的状态。

3. 第3步.

   将鸡蛋的蛋黄先放进去，然后再将蛋白加进去（避免满溢）

4. 第4步.

   然后用手指抓一点盐，黑胡椒和撒上马苏里拉芝士

5. 第5步.

   烤箱预热180度，烤15分钟。出炉的时候鸡蛋的半凝固状态。我的鸡蛋是从冰箱取出的，温度较低，如果是常温的鸡蛋，那么烤制的时间可以稍微缩短。如果喜欢吃全熟鸡蛋的，那么时间需要适当延长。

6. 第6步.

   流出来啦~