冰糖柚子茶

冰糖柚子茶的做法步骤

1. 第1步.

   用温水洗净柚子皮，用盐给柚子皮做按摩。

2. 第2步.

   再清洗干净，洗掉盐分，擦干水。用刮皮刀刮下柚子皮，用刀削去皮背后的白膜，尽量薄。

3. 第3步.

   柚子皮切丝，柚子肉撕去所有的筋膜，不留白色的。

4. 第4步.

   锅里倒入冰糖，撒上柚子皮丝。

5. 第5步.

   再放上柚子肉。

6. 第6步.

   我加了小碗半碗水一起熬，全程小火。

7. 第7步.

   熬半个小时，中间要不断用木铲搅动。

8. 第8步.

   关火，盛出，晾凉。

9. 第9步.

   装入无水无油的干净玻璃瓶保存。真的好少。