这是儿时的记忆,很小的时候吃过,只有在过年时才能吃到。
干粉条煮熟了控水,加点盐,再加点面粉散开。
备好盘子,上面铺好生菜,
热锅加油温,少量粉条入锅炸,勤反动,1分钟就好了,放在生菜上,再撒上点白胡椒,嘎嘣脆,沾点番茄酱更佳。