只有土豆了，一个凉拌土豆丝做晚餐，虽然食材有限，也要好好做
土豆切丝，放凉水投几遍
开水下锅煮一分钟，出锅凉水投几遍
沥干水分，放大蒜，小葱，鸡精，盐，糖，米醋或者白醋，香油，搅拌均匀
家里没有胡萝卜，青椒，干辣椒，如果有，加上去肯定会更加色香味俱全，注意糖和醋的比例为一比二，也可根据个人口味调整，煮土豆丝时间不要过长，软了就不好吃了
