萝卜粉丝馅饼

萝卜粉丝馅饼的做法
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萝卜粉丝馅饼的食材和调料

粉丝
红萝卜1个
虾皮少量
生抽3勺
少量克
味精少量
食用油
猪油

萝卜粉丝馅饼的做法步骤

  1. 第1步.萝卜粉丝馅饼的做法步骤 第1步

    和面,一定要软,放一点油面会软些并且馅饼皮更香脆,和完后醒面

  2. 第2步.萝卜粉丝馅饼的做法步骤 第2步

    醒面时准备馅,萝卜和粉丝不需要切的太碎,放入生抽,味精,十三香,盐,花生油和少量猪油拌匀

  3. 第3步.萝卜粉丝馅饼的做法步骤 第3步

    把醒好的面揉匀做成面皮

  4. 第4步.萝卜粉丝馅饼的做法步骤 第4步

    像包包子一样包好,这时候锅里放油预热,一边包一边把包好的往锅里放,压扁

  5. 第5步.萝卜粉丝馅饼的做法步骤 第5步

    有花纹的一面先放下面,成金黄色时翻面

  6. 第6步.萝卜粉丝馅饼的做法步骤 第6步

    两面金黄色就熟了

  7. 第7步.萝卜粉丝馅饼的做法步骤 第7步

    烙完装盘

  8. 第8步.萝卜粉丝馅饼的做法步骤 第8步

    外皮酥脆,馅料咸鲜

小贴士

和面时,一定要在揉面的时候在手上沾点油,这样既不粘手,面又柔软,烙出来的馅饼表皮酥脆

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