酸汤肥牛快手版

酸汤肥牛快手版的做法步骤

1. 第1步.

   解冻肥牛卷，准备其他食材

2. 第2步.

   煮开一锅水，把金针菇烫熟备用。 姜蒜切碎。

3. 第3步.

   锅中加油，热后加姜蒜炒香，加入黄灯笼辣椒酱翻炒几下，加入料酒。 倒入适量白开水，大火煮开，小火煮两分钟，加入肥牛卷，捞出浮沫。

4. 第4步.

   加入金针菇，再煮两分钟，加入白醋，关火。可根据个人口味加入香油，麻油等。