网红雪花酥(傻瓜级)

网红雪花酥(傻瓜级)的做法
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网红雪花酥(傻瓜级)的做法说明

风靡全朋友圈的雪花酥🌸 酥,软,香!简单的做法,好吃到爆了😚

网红雪花酥(傻瓜级)的食材和调料

棉花250克
饼干(台湾小奇福)220克
奶粉(雀巢)70克(其中10克撒表面)
黄油60克
蔓越莓50克
芒果干50克
坚果(方子里用了瓜子仁/花生仁/扁仁,可以换自己喜欢的哈)150克

网红雪花酥(傻瓜级)的做法步骤

  1. 第1步.网红雪花酥(傻瓜级)的做法步骤 第1步

    准备好所有食材 (这个做好成品约1.4斤 其实也不多,一开口就停不下来😅)

  2. 第2步.网红雪花酥(傻瓜级)的做法步骤 第2步

    首先你要有一个不粘锅,另外还需备一个不粘盘一双硅胶手套(不是一次性手套),请忽略手套辣么大😖,孩子爹按着他的尺寸帮我买回来滴

  3. 第3步.网红雪花酥(傻瓜级)的做法步骤 第3步

    黄油下锅 小火融化,切记小火小火,全程小火!(锅是32寸不粘锅,如果家里锅比较小尺寸建议减量,以免翻炒不均匀)

  4. 第4步.网红雪花酥(傻瓜级)的做法步骤 第4步

    黄油全部融化后倒入棉花糖,迅速翻炒直至融化 切记:小火 小火

  5. 第5步.网红雪花酥(傻瓜级)的做法步骤 第5步

    棉花糖不要过焦,不然口感就硬!倒入奶粉,迅速搅拌均匀,一定要均匀,这时可以关一小会火,因为锅有余温

  6. 第6步.网红雪花酥(傻瓜级)的做法步骤 第6步

    奶粉和棉花糖完全融合后加入饼干,翻炒,让饼干均匀都粘着糖。

  7. 第7步.网红雪花酥(傻瓜级)的做法步骤 第7步

    加入坚果和蔓越莓/芒果干,翻炒均匀 我和儿子都喜欢芒果干😜,小伙伴们可以加自己喜欢的口感

  8. 第8步.网红雪花酥(傻瓜级)的做法步骤 第8步

    出锅,放不粘盘里,整形

  9. 第9步.网红雪花酥(傻瓜级)的做法步骤 第9步

    案板上撒点奶粉,取出切成小块就ok了

  10. 第10步.网红雪花酥(傻瓜级)的做法步骤 第10步

    切成块! 切记o:全程小火 小火

  11. 第11步.网红雪花酥(傻瓜级)的做法步骤 第11步

    简单,好吃到爆😘 根本不能停……

  12. 第12步.网红雪花酥(傻瓜级)的做法步骤 第12步

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