
风靡全朋友圈的雪花酥🌸 酥,软,香!简单的做法,好吃到爆了😚
| 棉花糖 | 250克 |
| 饼干(台湾小奇福) | 220克 |
| 奶粉(雀巢) | 70克(其中10克撒表面) |
| 黄油 | 60克 |
| 蔓越莓 | 50克 |
| 芒果干 | 50克 |
| 坚果(方子里用了瓜子仁/花生仁/扁桃仁,可以换自己喜欢的哈) | 150克 |

准备好所有食材 (这个做好成品约1.4斤 其实也不多,一开口就停不下来😅)

首先你要有一个不粘锅,另外还需备一个不粘盘一双硅胶手套(不是一次性手套),请忽略手套辣么大😖,孩子爹按着他的尺寸帮我买回来滴

黄油下锅 小火融化,切记小火小火,全程小火!(锅是32寸不粘锅,如果家里锅比较小尺寸建议减量,以免翻炒不均匀)

黄油全部融化后倒入棉花糖,迅速翻炒直至融化 切记:小火 小火

棉花糖不要过焦,不然口感就硬!倒入奶粉,迅速搅拌均匀,一定要均匀,这时可以关一小会火,因为锅有余温

奶粉和棉花糖完全融合后加入饼干,翻炒,让饼干均匀都粘着糖。

加入坚果和蔓越莓/芒果干,翻炒均匀 我和儿子都喜欢芒果干😜,小伙伴们可以加自己喜欢的口感

出锅,放不粘盘里,整形

案板上撒点奶粉,取出切成小块就ok了

切成块! 切记o:全程小火 小火

简单,好吃到爆😘 根本不能停……

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