每次到巴黎,都会找法国crepes,而且只会尝试传统味道cheese ➕鸡蛋。超市只要找对以下这些食物,很容易周末在家做正宗法国蛋饼。
家乐福一般可以采购到,或者海淘也可以买到这些
先温热锅不放油。直接放蛋饼,火腿肉,起丝。图⬆️用的不同cheese看起来不同。一般买材料中的散包装起司即可。
最后上面加一个鸡蛋。烘烤中火加热3分钟即可。注意饼的另一面不要煎焦!
鸡蛋不适合做全熟,建议用健康蛋!一般蛋白变白色即可。蛋黄流汁蘸蛋饼吃。