牛干巴鸡蛋酱油炒饭

牛干巴鸡蛋酱油炒饭的做法
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牛干巴鸡蛋酱油炒饭的做法说明

大二少女合并剩菜剩饭的故事

牛干巴鸡蛋酱油炒饭的食材和调料

米饭剩饭有多少就就多少碗
腌制好得牛干巴手掌大的一坨
鸡蛋2个
1-2根
辣椒2个
花椒粉大面积撒一小点
生抽2-3勺
蚝油按感觉少量
料酒按感觉少量
按感觉少量
如果想颜色深味极鲜酱油1勺

牛干巴鸡蛋酱油炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    将剩饭放大碗加老抽蚝油料酒糖搅拌均匀后放置20min~

  2. 第2步.

    然后打两个蛋……在锅内放油烧热冒烟,建议油多一点,then下鸡蛋 ~这样的鸡蛋厚口感好~

  3. 第3步.

    然后差不多7 8分熟就捞放在刚才的鸡蛋碗了(因为等会再次下锅可以就着把碗上残余的蛋液擦干净~)

  4. 第4步.

    借着刚才的油,如果牛干巴上面有肥肉切下来放进去炼油,然后放入干辣椒香锅,随即放入牛干巴炒至变色捞出

  5. 第5步.牛干巴鸡蛋酱油炒饭的做法步骤 第5步

    如果油不够在放点,然后放葱进去爆香,然后放调制好的饭中火快炒,然后放入鸡蛋牛肉,over~如果重口味看自己加盐…(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

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