什锦披萨

什锦披萨的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉 酵母 糖盐 酵母 油 加水混合揉至光滑

2. 第2步.

   面团放入发酵容器中，加盖保鲜膜，放入烤箱使用发酵功能，大约发酵一个小时，成面团两倍大即可。

3. 第3步.

   准备码盘食材 全部洗净 焯水

4. 第4步.

   胡萝卜 土豆切丁 香菇切片 焯水至软烂

5. 第5步.

   洋葱 香肠加番茄酱炒香成酱备用

6. 第6步.

   将发酵好的面团的排气后擀成饼状放于烤盘，用叉子在表面扎小气孔排气

7. 第7步.

   在面饼上刷油，依次铺放肉酱 蔬菜 芝士奶酪 香肠 入烤箱上下火200度烤制25分钟。

8. 第8步.

   观察烤制情况 表面金黄 芝士没有完全烤干即可出炉。