鱼尾炖豆腐

鱼尾炖豆腐的做法
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鱼尾炖豆腐的做法说明

一菜3吃,营养丰富的懒人菜。
豆腐的口感,鱼尾的胶原蛋白润滑,西红柿的微酸吊味,芹菜香菜的香气充鼻,绝对流连忘返!

鱼尾炖豆腐的食材和调料

豆腐1块
鱼尾1斤
4片
5瓣
青蒜5条
芹菜1斤
香菜5两
一品酱油1勺子
1勺
10粒
5根
西红柿2个

鱼尾炖豆腐的做法步骤

  1. 第1步.鱼尾炖豆腐的做法步骤 第1步

    热油煸姜块,出香

  2. 第2步.鱼尾炖豆腐的做法步骤 第2步

    放入鱼尾

  3. 第3步.鱼尾炖豆腐的做法步骤 第3步

    煎至两面金黄,同时加入蒜瓣

  4. 第4步.鱼尾炖豆腐的做法步骤 第4步

    放入西红柿煎1分钟

  5. 第5步.鱼尾炖豆腐的做法步骤 第5步

    换锅,西红柿铺底,放入鱼尾

  6. 第6步.鱼尾炖豆腐的做法步骤 第6步

    一勺酱油,记住牌子,专用酱油

  7. 第7步.鱼尾炖豆腐的做法步骤 第7步

    一勺卤水汁,省去花椒大料

  8. 第8步.鱼尾炖豆腐的做法步骤 第8步

    冰糖

  9. 第9步.鱼尾炖豆腐的做法步骤 第9步

    豆腐切片两面煎金黄

  10. 第10步.鱼尾炖豆腐的做法步骤 第10步

    豆腐加入鱼尾中加水适量炖20分钟

  11. 第11步.鱼尾炖豆腐的做法步骤 第11步

    加入青蒜,5分钟后加细芹菜,5分钟后加香菜

  12. 第12步.鱼尾炖豆腐的做法步骤 第12步

    加入香菜后1分钟后出锅,完事。营养丰富,简单,有青菜,有肉,鱼尾有很多的胶原蛋白。清淡好吃。

小贴士

1.西红柿加入让味道不同
2.煎后的豆腐炖鱼,味道口感一级棒
3.芹菜,香菜我的最爱。
4.大鱼的鱼尾胶原蛋白,润滑营养

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