
因为真的美味,每次做这个燕窝都是满室飘香。愿意把好吃的分享给大家。在朋友圈分享了这个菜谱,大受好评,朋友问为什么不写菜谱呢?好吃到起飞,你会感谢我。

第一步,开椰子,将椰青倒出三分之二与泡开的燕窝混合,隔水炖10分钟

十分钟后将燕窝倒回椰子内

将整个椰子再放回炖锅炖十分钟。

第四步,将炖好的椰汁燕窝倒出,椰汁肉此时可轻松挖出。

根据喜好,放入牛奶。看椰子的甜度再决定放不放蜂蜜或冰糖。

好了,好好享用吧。
每家燕窝,炖锅脾性不同,大家自己把握。正常炖饭的锅隔水炖十分钟燕窝就已熟,不要炖太久,防止燕窝化了水去。