梅干菜肉饼

梅干菜肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   梅干菜泡好，五花肉切丁！

2. 第2步.

   先撒盐到面粉搅拌后，将热水倒入面粉，一边倒一边搅拌

3. 第3步.

   面粉和好后用保鲜膜或湿布盖住醒10分钟以上，将所有馅料拌在一起备用

4. 第4步.

   醒好的面团分成6个大剂子，还没用到的用保鲜膜盖住免得干了，将剂子擀成15cm直径大小的圆饼

5. 第5步.

   填入馅料后打褶皱收口压扁

6. 第6步.

   平底锅烧油

7. 第7步.

   擀好的生面饼放入用手转一圈，这样油均匀一点，用中火

8. 第8步.

   每10秒轻轻翻一次，直到两面微黄即可，如果要吃很脆的，那就继续煎，表面有点硬就可以了！

9. 第9步.

   梅干菜肉饼和馄饨最般配了…^_^