牛肉烙饼

牛肉烙饼的做法步骤

1. 第1步.

   200G面粉过筛

2. 第2步.

   加入40度左右的温水，约150克，用筷子朝同一个方向搅拌并醒30分钟。

3. 第3步.

   准备好和馅儿的料，马蹄，香菇，葱花，再打一个鸡蛋。并加入老抽，生抽，米酒（可以用料酒代替），蚝油，白胡椒粉，生姜粉盐。搅拌均匀。

4. 第4步.

   桌子上撒上干面粉，用擀面杖摊开，加入馅料。流出空白的位置和叠被子一样开始折叠。

5. 第5步.

   我用了橄榄油，油温烧起来后，放入锅煎。完成✅