原食 柠檬酸汤肥牛

原食 柠檬酸汤肥牛的做法
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原食 柠檬酸汤肥牛的做法说明

非正宗酸汤肥牛,味道无法保证,酸咸鲜……

家里现在没果醋,没酸菜,有一只柠檬……所以实验了这道菜,味道还行吧。

等级的话,原食4级应该没问题?

两人份的。虽然肉就一斤,但无奈金针菇买多了,所以两人吃的饱饱的~(原食后明显能感觉到食物的饱腹感)

生酮效果因人而异,我原食后基本不关心脂肪和蛋白质比例,只要碳水低,不是太瘦的肉,基本都能生酮。如果身体还没适应的话,就把胡萝卜什么的去掉好了,反正不放也没关系。(家里有就放了……)

2018 1.21午饭

原食 柠檬酸汤肥牛的食材和调料

肥牛500克
金针菇随意
胡萝卜1只
香菇5个
一把
两瓣
柠檬半个
随意
喜马拉雅山盐随意
椰子酱油一小勺

原食 柠檬酸汤肥牛的做法步骤

  1. 第1步.

    食材洗干净。胡萝卜切丝,香菇切片,葱切成葱花,蒜切沫,姜切片。

  2. 第2步.

    放一小块黄油(动物油更好)到锅内,把步骤1上面的东西全部丢进去,然后开火炒一炒。(先热油再放料也没问题的。)

  3. 第3步.

    放点水,等着煮沸时,我们把金针菇洗了掰开,然后差不多正好汤沸了,加入金针菇,挤半只柠檬汁进去。

  4. 第4步.

    加点粉盐,椰子酱油,边加边尝尝,我加了两小勺盐和一小勺酱油。

  5. 第5步.

    把肥牛放进去,煮到变色熟了就可以吃啦~

小贴士

这肯定比不上各种调料的那种来得“好吃”……但味道清新自然哈
觉得牛肉味重加点葡萄酒吧~
调料自己把握,接近心目中的酸汤即可~

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