银鱼蔬菜鸡蛋羹

银鱼蔬菜鸡蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有食材，银鱼提前半小时浸泡，紫菜提前15分钟浸泡

2. 第2步.

   胡萝卜去皮切碎

3. 第3步.

   白菜切碎

4. 第4步.

   将泡好的紫菜切碎，紫菜有点滑，但是别偷懒哦，特别是小宝宝，一定要切得碎碎的，不然吃的时候太长了怕卡在喉咙那

5. 第5步.

   泡好的银鱼清洗干净后切碎

6. 第6步.

   鸡蛋打入碗中，搅打均匀

7. 第7步.

   将切好的食材全部放入蛋液中

8. 第8步.

   将15g清水倒入5g淀粉中搅拌均匀后，倒入蛋液碗中，所有食材搅拌均匀

9. 第9步.

   在蒸碗中刷一层薄油，如果有硅油纸，可以再垫一层，方便后期脱模

10. 第10步.

    11. 将搅拌好的蛋糊倒入蒸碗中，盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，冷水入锅，水开后转小火，蒸15-20分钟，看自家的容器或者食材的分量来决定

11. 第11步.

    12. 蒸好啦，稍冷却一下就可以脱模了 当然啦，也可以直接用勺子喂给宝宝吃。只是切成小块后，可以让宝宝自己拿着吃，锻炼手指精细动作和抓握能力，还有宝宝的协调能力

12. 第12步.

    如果是月龄比较小的宝宝，还没有一次性添加多种食材，可以只用2～3种食材，等到大一点，肠胃功能好些后，再逐渐增加