蔬菜切块。加橄榄油,盐,黑胡椒,混在一起。(我还往里加了几块西红柿,除了青叶子之外,基本上什么都可以加进去。)
放进400华氏度预热的烤箱,偶尔翻翻搅拌蔬菜防止烤焦和使烤得均匀。烤大概一个小时,直到蔬菜软了,和淡棕色。