
冷冷的冬天,这才是红薯君的正确打开方式!逼格超高的红薯吃法~别再只知道“烤红薯”了!
分量:6寸派盘一个份

鸡蛋+细砂糖,搅拌均匀。

筛入低筋面粉。

搅拌均匀成细腻的面糊。

加入淡奶油、牛奶,倒入一点白兰地。

混合搅拌均匀。

取适量红薯去皮、切片。

红薯片摆入模具中,倒入5中的混合液体。

在表面撒上杏仁片,放入预热好上火190度、下火175度的烤箱中烘烤约25分钟,表面呈焦黄色即可。
1.没有白兰地可不加,少一些风味。
2.具体烘烤温度和时间请根据实际情况及模具大小进行调整~
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