少蒸一次，没有“双皮”，但味道还是不错滴。女儿箍牙，上紧那几天，全靠这个保证营养了。
蛋白打匀，加入糖搅拌至融化。
加入牛奶搅匀，过筛。
倒入6个杯子（平均每杯约165克），蒙上保鲜膜。
蒸锅大火烧开水，放进杯子，大火蒸至上汽。
关小火（火力3），蒸12分钟。关火不开盖焖10分钟。
可以用少量淡奶油代替同等重量牛奶，更香浓好吃~
