红烧肉

红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切小块，冷水下锅，烧开后，烧1分钟左右，捞出

2. 第2步.

   锅底铺葱段，把五花肉和所有调料放入，加水，盖上锅盖，大火烧开后，小火慢炖，炖40分钟左右

3. 第3步.

   炖的期间不要打开锅盖，看汁收的差不多，打开锅盖，大火收汁，出锅