红茶菌Kombucha泡腊八蒜

红茶菌Kombucha泡腊八蒜的做法
20人浏览0人收藏
收藏

红茶菌Kombucha泡腊八蒜的做法说明

红茶菌液浸泡和低温是腊八蒜变绿的关键。
腊八蒜的绿色素是天然花青素,很不稳定,在腌制过程中会逐渐变黄变浅。

红茶菌Kombucha泡腊八蒜的食材和调料

适量
红茶适量

红茶菌Kombucha泡腊八蒜的做法步骤

  1. 第1步.红茶菌Kombucha泡腊八蒜的做法步骤 第1步

    大蒜剥皮

  2. 第2步.红茶菌Kombucha泡腊八蒜的做法步骤 第2步

    洗净晾干

  3. 第3步.红茶菌Kombucha泡腊八蒜的做法步骤 第3步

    倒入酿制好的红茶菌液

  4. 第4步.红茶菌Kombucha泡腊八蒜的做法步骤 第4步

    低温发酵

  5. 第5步.红茶菌Kombucha泡腊八蒜的做法步骤 第5步

    变绿即可

  6. 第6步.红茶菌Kombucha泡腊八蒜的做法步骤 第6步

    二周左右就泡好了

小贴士

红茶菌酿制这个菜谱
https://www.xiachufang.com/recipe/102174432/

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页