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红烧肉
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品味不惑
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红烧肉的食材和调料
五花肉
适量
冰
糖
适量
姜
适量
八角适量
葱
适量
老抽适量
盐
红烧肉的做法步骤
第1步.
五花肉焯水洗净
第2步.
锅里放油加冰糖中小火炒成焦糖色
第3步.
加葱结、老姜、八角、切好的五花肉翻炒,加生抽老抽盐调味。
第4步.
加入没过五花肉的开水,大火煮开转小火闷煮50分钟左右。
第5步.
收汁~~~
第6步.
装盘~~~~~~~
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