红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   炒锅：放油，凉油放冰糖5-6块，等到糖焦黄色的时候放鸡翅，染色。 把葱段，姜大片，蒜，倒酱油适量，料酒 2-3个大料 放2-3个草果 放热水，热鸡翅，热锅：高于鸡翅 中小火慢慢炖，肉软了再放盐 最后变粘合 收汤