
识食物者为俊杰!早有耳闻土豆有很多种做法,土豆泥我还是第一次做呢!

先把土豆蒸熟

待土豆不烫手时把土豆皮去掉,然后将土豆压成泥(可以用压泥器,也可以戴上一次性手套用手捏)

锅里放一点玉米油烧热后,将辅料炒两分钟,这是为了更香更好吃哈

辅料炒好之后倒进土豆泥里,将10克软化的黄油也到进土豆泥里,一起拌匀。

充分拌匀之后差不多就是这样子的

将拌好的土豆泥放进焗碗里,用刮板刮平

再铺上一层芝士碎

放进预热好的烤箱里,上下火🔥180度烤13分钟🕰

😍最后一步就不用我说啦!当然是尽情享受自己亲手做的美味土豆泥

再上一段小视频😋 初来乍到,第一次创建菜谱,希望大家多多关照!😜
判断土豆是否熟透的方法,用一根筷子能很轻松的戳进去,就表示熟透了。