炒孜然洋葱土豆片

炒孜然洋葱土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料～

2. 第2步.

   土豆洗净去皮放案板上～ 切片(薄厚大约2mm)不用太薄～ 放入水中泡一会，洗去多余的淀粉～ 捞出控水装盘备用～

3. 第3步.

   洋葱青椒洗净切块，葱蒜切好备用～

4. 第4步.

   锅内倒适量油，放入葱姜蒜炒出香味(油稍微多放些，不粘锅就正常放油吧)～ 放入土豆片，转中小火炒至变软～ 倒入洋葱青椒块，炒匀～ 加入干辣椒，花椒，孜然，精盐，鸡精，十三香，耗油，生抽～

5. 第5步.

   翻炒均匀，看着有木有食欲😄～

6. 第6步.

   盛出装盘～

7. 第7步.

   很好，很好吃～