
烧一锅开水,加一勺盐,煮面用。番茄洗净,屁股划十字,水开后放切放进去煮一会,皮炸开以后捞出浸冷水剥皮。番茄捞出来以后意面下锅,中大火煮一会。
炒锅预热,番茄切片。锅热了之后放少许油,番茄下锅炒成酱。
肉切小丁,用蚝油或者黑椒酱拌匀,裹生粉,洋葱切丁。
番茄炒成酱以后加入肉丁翻炒,再加洋葱和意面。
临出锅前可以加一小块黄油会更香,加盐、黑胡椒粉、一小勺蚝油,炒匀关火出锅啦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

油多加口感会更好。为了低脂我只加了一丢丢。 肉用什么都行,我用的梅肉。 配上水果拌白干酪完美,哒哒哒٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و