熔岩蛋糕--心太软

熔岩蛋糕--心太软的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料。

2. 第2步.

   把黄油和巧克力混合融化。

3. 第3步.

   把鸡蛋和细砂糖进行打发，打发至蛋黄液落下不会立刻消失。

4. 第4步.

   把融化后的巧克力倒入打发好的蛋黄液中。

5. 第5步.

   搅拌均匀。

6. 第6步.

   把面粉过筛倒入巧克力糊中。

7. 第7步.

   搅拌均匀。

8. 第8步.

   把完成的巧克力糊装入裱花袋中，挤到纸杯中6成满即可。

9. 第9步.

   把纸杯和巧克力糊放入冰箱冷藏60分钟。

10. 第10步.

    冷藏过后放入烤箱，中层210度，10分钟。每个烤箱温度不同，自行把握。

11. 第11步.

    烤完后脱模，撒上可可粉或者糖分，就可以开吃拉。

12. 第12步.

    用勺子轻轻一挖，就会流酱哦。