食素已有七年，最近热衷烹饪素食，如今素食可以多样化，不是只有青菜萝卜的传统概念。昨天第一次做的这道炸金瓜海带，黄瓜甜丝丝，软糯糯，伴着酥脆海带，真的很不错。
将南瓜切条，浸盐大约15分钟。
清水煮海带至熟，捞起。
将面粉，玉米粉，胡椒粉，有机日本味增，黄糖，加水搅拌，之后加入黄瓜和海带拌匀，让表面沾满粉糊。
起油锅后将南瓜和海带加入，黄瓜炸至金黄，海带酥脆，即可上桌啦。
注意油不要太多。
