豆腐切丁,猪肉切丁,韭菜切碎备用,苕粉泡软备用。
肉下锅煸香,加入豆腐拌匀,加苕粉,加入五香粉,适量盐,最后关火后加入韭菜拌匀,馅就调好了。
会擀皮的自己擀皮,我不会,所以买的饺子皮再自己擀大擀薄一点。
包饺子咯。
上蒸锅蒸8-10分钟。
出锅,皮晶莹剔透滴啦。根据个人口味加醋、生抽、辣椒调成蘸料。
满满的内容,超级好吃。