素蛋包饭

素蛋包饭的做法步骤

1. 第1步.

   先用饮用水把贡菜泡软

2. 第2步.

   锅里水烧开后，放进去焯水两分钟后过凉水。

3. 第3步.

   等贡菜凉了以后，沥干水，备用。

4. 第4步.

   番茄酱提前熬制好，具体自制番茄链接

5. 第5步.

   玉米饭，番茄酱，盐，依序放入锅里炒至入味呈出备用。

6. 第6步.

   取鲜腐皮

7. 第7步.

   不粘锅放少量玉米油，然后把鲜腐皮放入锅中，慢火煎，至两面微金黄。（过程要很耐心，12张做下来大概要30分钟）

8. 第8步.

   煎好啦

9. 第9步.

   三样都备齐后可以开始了

10. 第10步.

    用汤勺舀一勺饭

11. 第11步.

    放到煎好的鲜腐皮上。

12. 第12步.

    开始包拉

13. 第13步.

    前后卷好

14. 第14步.

    封口

15. 第15步.

    做好的卷面封口朝下

16. 第16步.

    贡菜拿出一条

17. 第17步.

    打上节结

18. 第18步.

    拉紧

19. 第19步.

    用剪刀剪掉多出来的部分

20. 第20步.

    全面扎好

21. 第21步.

    分盘，最后用多的番茄酱汁淋在顶面儿

22. 第22步.

    出炉