
烤花生虽简单,但也是经历了多次失败。第一次糊了,第二次部分糊了,第三次反复进出烤箱烤了多次才得以成功,第四次总结了大家及自己前面的经验,终于做出了满意的烤花生!
烤箱:ACA38寸机械版
| 花生 | 克 |
烤箱上下火150度预热5分钟,花生粒洗净。
花生送入烤箱烤10分钟,5分钟时拿出来晃晃烤盘。

花生烤好后颜色比生花生,颜色暗,有噼里啪啦的声音。明确的标志有说大部分花生出油光,有说花生皮裂开,但是我都get不了这些点。花生晾凉后搓掉皮,然后用有一定洞眼大小的篓子或者筛子抖一抖就成了。
中途花生一定要拿出烤箱抖一抖