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炸鱼块
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小香猪smallpig
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炸鱼块的食材和调料
姜
五片
盐
6-7克
鱼尾
鱼边
2斤
小米椒
两三个
炸鱼块的做法步骤
第1步.
将两斤鱼块用六七克盐,姜、辣椒腌制一小时后,油烧至冒烟后下锅炸至金黄色。
小贴士
油一定要烧热到冒烟再下锅炸,这样炸出的鱼块才酥脆。
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