好吃不腻的柚子皮糖

好吃不腻的柚子皮糖的做法

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好吃不腻的柚子皮糖的做法说明

柚皮糖，那种甜甜苦苦的味道，很是回味，而且柚子皮好处多多哟，有化痰，止咳，理气，止痛的功效，主治咳喘、气郁胸闷、　腹冷痛、食滞、疝气等。喜欢的朋友可以参照来做

好吃不腻的柚子皮糖的食材和调料

柚子皮	2个
清水	400克（多少克糖放多少克水）
白糖	400克（多少克柚子皮放多少克糖）

好吃不腻的柚子皮糖的做法步骤

第1步.
柚子皮清洗干净，用盐揉搓外皮以去除涩味

第2步.
切成这般大小，把多余的白色部分切除

第3步.
水烧开，然后丢进柚子皮煮几分后捞起来用清水浸泡三天，每天换两次水

第4步.
水烧开，把白糖融化后放入柚子皮用中火煮干水分

第5步.
水分煮干后用小火慢慢翻炒

第6步.
慢慢的糖霜就出来了，继续翻炒

第7步.
一定要用小火慢慢翻炒，炒个20分钟就成了这样

第8步.
挂满糖霜，柚子皮不再出糖汁关火即可

小贴士

Ps:一定要用不粘锅，越好的锅翻炒出来的糖霜越白，我的锅不是很好，所以糖霜有点焦黄，但是不影响口感

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