南瓜汤圆

南瓜汤圆的做法
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南瓜汤圆的做法说明

明天降温,-40度,做些汤圆吃起来

南瓜汤圆的食材和调料

南瓜泥1碟
1汤匙
糯米粉1小碗
0.5碗
芝麻0.5碗
2汤匙
猪油1汤匙

南瓜汤圆的做法步骤

  1. 第1步.南瓜汤圆的做法步骤 第1步

    准备好材料,都不需要精确到克,因为吸水性和南瓜泥含水量不同。

  2. 第2步.南瓜汤圆的做法步骤 第2步

    糯米粉,糖粉,南瓜泥,混合搅拌,糯米粉不要一下子都加完,逐渐体会手感,成团即可。

  3. 第3步.南瓜汤圆的做法步骤 第3步

    筷子比较省力

  4. 第4步.南瓜汤圆的做法步骤 第4步

    和成团,有一些裂纹的话也没关系,包的时候好包。

  5. 第5步.南瓜汤圆的做法步骤 第5步

    余出来一部分糯米粉,和了白色的,一会儿搓小圆子

  6. 第6步.南瓜汤圆的做法步骤 第6步

    白芝麻,加糖,用料理机打成粉。

  7. 第7步.南瓜汤圆的做法步骤 第7步

    非常香,直接吃都能香晕过去(=_=)

  8. 第8步.南瓜汤圆的做法步骤 第8步

    打好的芝麻糖粉加进去一点猪油,喜欢流沙样子馅就多加一点,喜欢清爽一点就加到细沙颗粒样子就好。

  9. 第9步.南瓜汤圆的做法步骤 第9步

    大的剂子包馅做汤圆,小的直接搓圆子,滚一层薄薄的糯米粉,冷冻,随吃随取。

  10. 第10步.南瓜汤圆的做法步骤 第10步

    开水下锅,煮开,点两次凉水,漂起来就可以捞出来吃啦😄

  11. 第11步.南瓜汤圆的做法步骤 第11步

    因为南瓜泥里面很多南瓜纤维,皮不会非常黏,有一点Q,有淡淡的南瓜香气,配合香喷喷的芝麻糖馅,一口一个好满足(✪▽✪)煮汤圆的水不要倒掉哦,原汤化原食呢😄

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