巧克力熔岩蛋糕(最最简易家常版)

巧克力熔岩蛋糕(最最简易家常版)的做法
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巧克力熔岩蛋糕(最最简易家常版)的食材和调料

黑巧克力25克
鸡蛋1个
细砂糖10克
黄油(大豆油玉米油可替)25克
低筋面粉15克
朗姆酒放不放都行

巧克力熔岩蛋糕(最最简易家常版)的做法步骤

  1. 第1步.

    巧克力和油混合,水浴融化。

  2. 第2步.

    鸡蛋打到起泡,加白砂糖,继续打,打到浓稠

  3. 第3步.

    面粉过筛放到蛋液中,搅拌均匀无结块。

  4. 第4步.

    把融化的巧克力放到鸡蛋混合物里。搅拌均匀

  5. 第5步.

    烤箱预热,180度十分钟

  6. 第6步.

    忘记买模具了就用锡纸包了个杯子,大概巴掌大。

  7. 第7步.巧克力熔岩蛋糕(最最简易家常版)的做法步骤 第7步

    然后放入烤箱烤200度12分钟,随时盯着一下就OK,我用的是最迷你烤箱。

  8. 第8步.巧克力熔岩蛋糕(最最简易家常版)的做法步骤 第8步

    然后就可以吃啦😄

小贴士

我用的是一个小型杯子那么大的,有点没吃够。建议大家多烤几个

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