迷你肠仔包

迷你肠仔包的做法步骤

1. 第1步.

   1、先将材料各放在盘子备用， 2、将除了肠仔和黄油，留一点点蛋液，其他放一起和面，成团后发酵15分钟（第一次发酵） 3、开始揉成粗条，缠肠仔 4、烤箱调到发酵模式，第二次发酵15分钟 5、烤箱预热5分钟，上下火各170度烘烤15~20分钟，到第10分钟左右刷蛋液（这才能烤得金黄）

2. 第2步.

   成品拍照角度问题，实际上侧面看还是不错，口感可以也有改进空间。看视频最直观。