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戯食記--刺身丼飯
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晶炊玉饌
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戯食記--刺身丼飯的食材和调料
剩米飯
一碗
金槍魚
一塊
三文魚
一塊
鱘魚子醬
一勺
鱷
梨
一個
茼蒿
一小把
戯食記--刺身丼飯的做法步骤
第1步.
米飯滴米醋、味霖、海鹽拌勻;鱷梨、三文魚切片,金槍魚切柳;
第2步.
三文魚團花樣,點綴魚子醬,排布鱷梨片、金槍魚柳。
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