青椒火腿

青椒火腿的做法步骤

1. 第1步.

   邓川火腿、胡萝卜切片，皱皮青椒切丁，葱斜刀切丁，姜切丝。备用。

2. 第2步.

   热锅冷油

3. 第3步.

   中大火，下火腿炒30秒

4. 第4步.

   下所有配料炒30秒

5. 第5步.

   加入小半碗热水或高汤，料酒，盖锅盖，中小火，30秒。

6. 第6步.

   打开锅盖加入适量白糖，大火收汁。

7. 第7步.

   出锅