多肉奶黄包

多肉奶黄包的做法
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多肉奶黄包的做法说明

随手做着玩的,做成自己都被惊艳了!竟不舍得吃了!下不去嘴啊!😜

多肉奶黄包的食材和调料

奶黄掐:
蛋黄1个
牛奶150ml
奶粉10克(可不放)
淀粉适量
奶黄包面皮:
面粉300克
胡萝卜泥适量
适量
发酵粉3克
30克
多肉植物面团:
面粉200克
菠菜汁适量
发酵粉3克
20克

多肉奶黄包的做法步骤

  1. 第1步.

    把牛奶倒进奶锅加热,熟蛋黄过筛放进牛奶中搅拌均匀,取适量淀粉加入牛奶中(不停搅拌牛奶,牛奶变为糊状停止加热),放一边冷却待用

  2. 第2步.

    把奶黄包皮所需所有东西倒入面包机,开始和面(我是用面包机活的,也可以用手活,水根据面的吸水性适量添加)活成黄色面团,然后发酵

  3. 第3步.多肉奶黄包的做法步骤 第3步

    把多肉植物面团所需的所有东西倒入面包机,开始和面,活成绿色面团后开始发酵

  4. 第4步.多肉奶黄包的做法步骤 第4步

    面团发至两倍大时取出,黄面团分五等份,像包包子一样包入冷却凝固的奶黄掐,在周圈捏上边,整理成小花盆形状

  5. 第5步.多肉奶黄包的做法步骤 第5步

    绿色面团做多肉植物,大家可以发挥一下自己的想象力,也可以参考我做好的图,大部分都是搓成大大小小的球球,仙人掌站不住的话里面可以用牙签固定一下

  6. 第6步.多肉奶黄包的做法步骤 第6步

    放入温水锅中醒十分钟,然后大火蒸20分钟出锅

小贴士

如果觉得包奶黄麻烦的话,可以直接做成馒头也可以

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