巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   55克白砂糖 最好打成糖粉

2. 第2步.

   65克巧克力 我选的是semi sweet 微波炉里加热一分钟

3. 第3步.

   27克低筋面粉

4. 第4步.

   72克黄油 微波炉里加热1分钟

5. 第5步.

   混合所有的材料加上一个全鸡蛋与一个蛋黄 搅拌均匀 有条件可以加入一点点香草精

6. 第6步.

   选取一个小的模子 在内壁与底部抹上黄油 用干面粉撒在上面 为了方便脱模

7. 第7步.

   每个模具加入65克的巧克力蛋糕糊 不用担心这个形状 一旦放入烤箱以后就会融化扁平

8. 第8步.

   425华氏度烤箱预热以后 烘焙8分钟 取出 脱模即可