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巧克力派&好丽友派
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巧克力派&好丽友派的食材和调料
鸡蛋
3个
细砂糖
60克
低筋
面粉
70克
牛奶
55克
油
50克
巧克力
适量
棉花
糖
适量
巧克力派&好丽友派的做法步骤
第1步.
蛋黄 牛奶 油混合均匀筛入低粉
第2步.
蛋白分次加入糖打发
第3步.
打发好的蛋白分次加入蛋黄糊中,翻拌均匀,装入裱花袋中,烤盘铺油布,挤出大小一致的圆形蛋糕胚片
第4步.
烤箱预热200℃ 中层 180℃烤制15分钟
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